Penfolds Bin 95 Grange 1971

Происхождение: Австралия, Южная Австралия
Тип: сухое красное вино, 12,3% ABV
Виноград: Шираз 87%, Каберне Совиньон 13%

Главное вино в Пенфоулдз, созданное по замыс­лу Макса Шуберта в начале 1950-х годов, было задумано как австралийский вариант классичес­кого бордо. В период, когда производство стра­ны было сосредоточено на крепленых винах, Шуберту пришла идея создать нечто настолько же сложное и проверенное временем, как луч­шие классические вина Франции. Не имея прак­тически никаких сортов лозы из группы Бордо, ему пришлось положиться на Шираз - тогда, как и теперь, самый широко распространенный крас­ный виноград в Южной Австралии.

Вино Grange самых ранних сборов урожая не привлекло к себе коммерческого интереса. Но момент прозрения наступил в 1960 году, когда во время посещения винодельческого цеха Мэджилл, где производили вино, член совета из Пенфоулдз обратился с просьбой вновь попробовать первые образцы. Вернувшись в штаб-квартиру компании в Сиднее, он объявил: «Это вино находится на пути к тому, чтобы стать легендой».

На Олимпиаде вин в Париже в 1979 году, Grange завоевало золотую медаль и встало во главе класса, в который вошли наилучшие вина Северной Роны. Это был необыкновенно удачный урожай, и качество фруктов отражено в вине, ко­торое легко преодолело дистанцию. Выдержанное в течение 18 месяцев в бочках из молодого амери­канского дуба, оно насыщено фруктовыми арома­тами, подкрепленными сложными, земляными, трюфельными нотами выдержанного вина. Егота-нинная структура была все еще нетронутой, хотя и чудесно мягкой, учитывая 35-летний возраст, а привкус - великолепно устойчивым. 

Употребить: до 2016+